“Farm Free” pode ser uma nova etiqueta no seu alimento nos próximos anos, graças à pesquisa que vem sendo desenvolvida pela Universidade da California, em Irvine. Com atual foco na produção de gorduras por processos industriais, a equipe publicou seu estudo na revista Nature Sustainability.
A agricultura tem um grande papel nas mudanças climáticas. Alguns estudos apontam que essa forma de produção de alimentos contribui com ao menos um quarto da emissão total de gases do efeito estufa.
