De acordo com uma pesquisa realizada por cientistas da Faculdade de Engenharia da Universidade da Califórnia em Davis, uma espécie de alface transgênica pode proteger os astronautas contra a perda de densidade óssea na microgravidade — a condição é comumente associada a longos voos no espaço.
Os pesquisadores revelaram que desenvolveram a alface com uma proteína de fusão projetada para permanecer estável na corrente sanguínea dos astronautas — foi realizada uma combinação entre o paratormônio (PTH) e uma proteína de anticorpo humano. A novidade transgênica foi desenvolvida pelo estudante Kevin Yates ao lado dos professores Somen Nandi e Karen McDonald do Departamento de Engenharia Química da Universidade da Califórnia.